364>||--ওল চিংড়ি-||

364>||--ওল চিংড়ি-||

আজকের খাবারের মেনু একটু অন্য,
রোজ রোজ যা খাই তার থেকে ভিন্ন।
গরম ভাতে পোস্ত বাটা,আলু পোস্ত,
ওল সেদ্ধ,চিংড়ি ওলের তরকারি।
এই বর্ষায় ইলিশ ছেরে অন্য অপশন,
পোস্ত, ওল,আর চিংড়ির কম্বিনেশন,
সে এক মজাদার প্রেজেন্টেশন।
ভাদ্র মাসের মজা ইলিশ আর কচু,
ভদ্র মাসে নাকি খাওয়া ভাল কচু।
কচু খেতে করে ভয়,
আজকে ইলিশ ছিল মনের মত নয়।
ছিল ছোট ইলিশ তাই কাটার ভয়।

তাই চিংড়ি তেই দিলাম মন,
চিংড়ি আর ওলের কম্বিনেশন ।
খাবারের রস বোধ
রসনার তৃপ্তি পেটুক দের নানান সৃষ্টি।
পেটুকের চাহিদা নানান রসনা,
কখনো মেটেনা এদের বাসনা।
আমি নই পেটুক,একটু খেতে ভালো বাসি,
মনের মতন খাবার পেলে খাই একটু বেশি।
তাতে এমন আর কি দোষের হয় বটে,
মনের মতন খাবার কি রোজ জোটে?
<--©--●অনাথ●--->
     【--anrc--31/08/2018--】
     【=রাত্রি:10:00:22pm=】
     【=কোলকাতা -56=】
========================

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

300>||-সর্বে ভবন্তু সুখিনঃ--||--

300>সর্বে ভবন্তু সুখিনঃ সর্বে সন্তু নিরাময়াঃ। সর্বে ভদ্রাণি পশ্যন্তু মা কশ্চিৎ দুঃখভাগ্ভবেৎ।। হে ঈশ্বর আমার সমস্ত মিত্র,বন্ধু,বান্ধব সকলকে স্বপরিবারে,সুখী রাখো, সকলকে সর্ব রোগ ভোগ থেকে মুক্তি দিও। হে ঈশ্বর, আজকের শুভ সকালে এইটুকুই প্রার্থনা করি তোমার শ্রী চরণে। ওঁ শান্তি শান্তি শান্তি। ||---ANRC----------11/11/2016::----------|| ||=========================|| ||---সর্বে ভবন্তু সুখিনঃ---|| সর্বে ভবন্তু সুখিনঃ সর্বে সন্তু নিরাময়াঃ। সর্বে ভদ্রাণি পশ্যন্তু মা কশ্চিৎ দুঃখভাগ্ভবেৎ।। হে ঈশ্বর আমার সমস্ত মিত্র,বন্ধু,বান্ধব সকলকে স্বপরিবারে,সুখী রাখো, সকলকে সর্ব রোগ ভোগ থেকে মুক্তি দিও। হে ঈশ্বর, আজকের শুভ সকালে এইটুকুই প্রার্থনা করি তোমার শ্রী চরণে। ওঁ শান্তি শান্তি শান্তি। सर्बे भबन्तु शुखिनः सर्बे भद्राणि पश्यन्तु मा कम्शीत दुःखभाग्भबेत।। है ईश्वर मेरा समस्त मित्र,दोस्त,सबको परिवार सहित सबको सुखी रखो। सबको सर्बे रोग भोग से मुक्ति दीजिये। है ईश्वर, आजके शुभ शकालमे इतनाही मेरा पार्थना आपके श्री चरणोमे। ऊँ शांति शांति शांति। ||---anrc----------11/...
Read more

318>||-তন্ত্রসাধনা::---||

318>তন্ত্রসাধনা::--- তন্ত্রসাধনা বা তন্ত্র মন্ত্র হিন্দু ধর্মের এক বিশেষ অঙ্গ। মোটা মুটি সব তন্ত্রের উপাস্য দেবতা ও উপাসনাপদ্ধতি এক নয়। কারুর উপাস্য দেবতা শিব, কারুর শক্তি, কারুর বিষ্ণু, কারুর সূর্য, আবার কারুর গণপতি । এই উপাস্য দেবতার বিভেদ অনুযায়ী উপাসকদের শৈব, শাক্ত, বৈষ্ণব, সৌর ও গাণপত্য নামে অভিহিত করা হয়। তবে এদের মধ্যে শৈব, শাক্ত ও বৈষ্ণবরাই সংখ্যায় অধিক । বস্তুত তন্ত্রের জগৎ অতি জটিল । তবে তন্ত্রের উপাসনা পদ্ধতিসমূহে কয়েকটি বৈশিষ্ট্য দেখা যায়। এই সব বৈশিষ্ট্যের অন্তৰ্ভুক্ত হচ্ছে-মূলমন্ত্র, বীজমন্ত্র, মুদ্রা, আসন, ন্যাস, দেবতার প্রতীক স্বরূপ বর্ণরেখাত্মক যন্ত্র, সাধনার সময় মৎস, মাংস্য, মদ্য, মুদ্রা ও মৈথুন এই পঞ্চ-মকারের ব্যবহার, উদ্দেশ্যসিদ্ধির জন্য মারণ, উচ্চাটন, বশীকরণ প্রভৃতি যট্‌কর্মের আশ্রয় গ্রহণ ও যোগানুষ্ঠান। তবে সব সম্প্রদায়ের উপাসনার মধ্যেই যে এ সব বৈশিষ্ট্য আছে তা নয়। যথা, যারা বামাচারী তান্ত্রিক সাধক তারাই মৎস্য, মাংস, মদ্য, মুদ্রা ও মৈথুন এই পঞ্চ-মকারের আশ্রয় গ্ৰহণ করে । নারীসঙ্গমই এই উপাসনার ভিত্তি । এই সাধনায় নারীসঙ্গমের ভূমিকা সম্বন্ধে তাঁরা ...
Read more

325>মিমির ছেলের জন্য। ( 12/06/2018.)

325>মিমির ছেলের জন্য। ( 12/06/2018.) স্নেহের মিমি, তোমার ছেলের জন্যই লিখকম। আজকাল কার ছেলেরা পৈতা নিতে চায় না। তাদের এহেন অনীহার কারণ যদিও অনেক, সে আলোচনায় গেলে অনেক দীর্ঘ হয়ে যাবে, এই সল্প পরিসরে এতো আলোচনা সম্ভব নয়। তথাপি পৈতা সম্বন্ধে একটু ধারণা থাকা বিশেষ প্রয়োজন বলে আমি মনে করি। পৈতা ধারণ করবার আগে জানতে হয়-- "উপনয়ন একটি হিন্দু শাস্ত্রাণু ষ্ঠান। এই অণুষ্ঠানের মাধ্যমে হিন্দু বালকেরা ব্রাহ্মণ্যসংস্কারে দীক্ষিত হয়। হিন্দু ঐতিহ্য অণুসারে, উপনয়ন হিন্দু বালকদের শিক্ষারম্ভকালীন একটি অণুষ্ঠান। হিন্দুধর্মে ব্রাহ্মণ, ক্ষত্রি য় ও বৈশ্য বর্ণের জন্য উপনয়নের ন্যূনতম বয়স যথাক্রমে সাত, তেরো ও সতেরো বছর। উপনয়নকালে বালকদের ব্রহ্মোপদেশ শিক্ষা দেওয়া হয়। মনুস্মৃতিঅণুযায়ী, এরপর তারা ব্রহ্মচারী হওয়ার যোগ্যতা অর্জন করে। বাঙালি হিন্দু সমাজে অবশ্য কেবলমাত্র ব্রাহ্মণদের ক্ষেত্রেই উপনয়ন সংস্কার প্রচলিত। উপনয়ন অণুষ্ঠানে শরীরে যজ্ঞোপবীত বা উপবীত (চলিত বাংলায় পৈতে) ধারণ করা হয়। উপবীত প্রকৃতপক্ষে তিনটি প...
Read more